{"product_id":"saltsmak-fermenterad-fisksas-pa-sill-100-ml","title":"Saltsmak - fermenterad Fisksås på Sill | 100 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaltsmak – Svensk Fermenterad Fisksås på Sill 100 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn svensk tolkning av den klassiska fisksåsen, tillverkad av hållbart fiskad sill från västkusten och svenskt havssalt. Inspirerad av romarnas garum, italiensk colatura och asiatisk fisksås, men med en tydlig nordisk karaktär.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSillen landas i Ellös på västkusten och fermenteras långsamt tillsammans med havssalt under nio månader vid kontrollerad temperatur. Resultatet är en komplex och balanserad fisksås med djup umami, tydlig sälta och rik aromatik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSaltsmaks fisksås är en kraftfull men elegant smakförstärkare som lyfter allt från vardagsmat till avancerad matlagning. Använd några droppar i soppor, grytor och stuvningar för extra djup, eller tillsätt i såser, dressingar och marinader. Den passar även utmärkt till stekta grönsaker, svamp och potatis, där den bidrar med en fyllig, rostad umamismak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErsätt gärna en del av saltet i matlagningen med fisksås. Börja med några droppar och smaka av – lite räcker långt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTillverkad i Sverige av endast sill, havssalt och tid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSILL, salt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFörvaring: Oöppnad förpackning förvaras i rumstemperatur. Öppnad förpackning förvaras i kylskåp.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNäringsvärde per 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergi: 661 kJ \/ 155 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFett: \u0026lt;0,1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKolhydrater: 0,37 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003evarav sockerarter: 0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProtein: 6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSalt: 21 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swedish Pepper - World Wide Chili 🌐","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54519714611528,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/3342\/9576\/files\/PRODUKTER_d3a673e0-08da-4a15-855e-bb1a4ab09903.png?v=1793957332","url":"https:\/\/swedishpepper.se\/products\/saltsmak-fermenterad-fisksas-pa-sill-100-ml","provider":"Swedish Pepper - World Wide Chili 🌐","version":"1.0","type":"link"}