The Pinch Curry

Även känd som Caril, används denna kryddblandning i många asiatiska länder, främst i Indien. Den har en balanserad och aromatisk smak, med medium-kryddig intensitet. Vi rekommenderar användning i kyckling, räkor, baljväxter, ris, grönsaker och tofu.

Ingredienser: Gurkmeja, korianderfrö, kummin, cayenne, ingefära, kanel, kardemumma, kryddnejlika, muskot, vitpeppar, jamaicansk peppar, svartpeppar och senap.