Martin BÀckius har de senaste Ären rest runt i Sverige under pseudonymen Broth Boy och serverat ramen med fokus pÄ smak och teknik. Den hÀr kokboken Àr resultatet av mÄnga Ärs kokande, testande och stÀndigt förfinande - en kÀrleksförklaring till buljongen, nudeln och allt dÀremellan.
En episk bok av en fin mĂ€nniska.Â
Denna bok bör ligga i alla matlaga personers julstrumpa.Â
